Gin & Wine Bar

menu

Gin & Wine Bar menu

~ Plates ~

Roasted red pepper and tomato soup, served with crusty bread                                  4.5  /  6

Selection of East Coast Cured Scottish charcuterie                                                               6  /  n.a.

Baked filo parcels of the finest haggis with a homemade sweet plum sauce           6.5  /  n.a.

Grilled baby goat cheese, served with green lentils and smoked tomato salsa      6.5  /  11

 Fish cakes served with steamed vegetables and lemon crème fraiche                       7  /  12

Sweet potato, quinoa and ricotta tart with red onion & cranberry chutney,

green vegetables, garden asparagus and pesto                                                                        n.a  /  11.5

Pork and leek sausages, supplied by George Bower of Edinburgh,

served with fondant potatoes and a red wine jus                                                                   n.a.  /  12

Citrus cured sea bass served with marinated fennel, micro herb salad and

seaweed crisps                                                                                                                                            n.a.  /  12

Traditional haggis, neeps and tatties                                                                                              n.a.  /  14

Venison burger with smoked apple cheddar and sweet-potato fries                         n.a.  /  14.5

Warm Scottish salad of Loch Duart salmon, grilled asparagus, marinated

anchovies, smoked tomatoes, baby new potatoes with black pepper croutons

and a lemon dressing                                                                                                                                n .a.  /  15

 

~ Sides ~

Homemade bread with extra-virgin olive oil and balsamic                                                3.5

Basket of sweet potato fries                                                                                                                   4

Dauphinoise potatoes                                                                                                                                4

Fine green beans with flaked almonds and lemon wedges                                                 3.5

Rocket leaves with extra-virgin olive oil and Parmesan shavings                                   3.5

 

 ~ Cheese ~

A selection of artisan Scottish cheeses from George Mewes with baby oatcakes,

home-made chutney and grapes

4 cheeses - £8

6 cheeses - £12

 

 ~ Puddings ~

Iced rhubarb parfait with brown sugar biscuit, apple purée and cinnamon crumb                           6.5

Brioche summer pudding with mascarpone mousse, red fruits compote and lime syrup             6.5

Dark chocolate and raspberry tart, with white chocolate crumbs, popcorn and rhubarb

ice-cream                                                                                                                                                                                       6.5

 

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